-
Allulose
Allulose, eroja ti o dun kalori-kekere, nfunni ni itọwo ti ko ni iyasọtọ ati ẹnu ti suga, laisi gbogbo awọn kalori tabi ipa glycemic.Allulose tun huwa bi gaari, ṣiṣe agbekalẹ rọrun fun ounjẹ ati awọn olupese ohun mimu.
Allulose n pese bulking ati didùn ninu ounjẹ ati awọn ọja ohun mimu lakoko ti o dinku awọn kalori, ati nitorinaa o le ṣee lo ni iṣe eyikeyi ohun elo ti o lo awọn aladun aladun ati ti kii ṣe ounjẹ.
Allulose jẹ 70% dun bi suga ati pe o ni ibẹrẹ kanna, tente oke ati itusilẹ ti didùn bi gaari.Da lori awọn ọdun ti idanwo, a mọ pe allulose dara julọ lati ṣe iranlọwọ fun awọn aṣelọpọ lati dinku awọn kalori ni awọn ọja suga ni kikun nigba ti a ba ni idapo pẹlu awọn aladun kalori, ati jẹ ki awọn ọja kalori kekere ti o wa ni itọwo paapaa dara julọ nigbati a ba ni idapo pẹlu awọn aladun kalori ti kii ṣe kalori.O ṣe afikun olopobobo ati sojurigindin, depresses aaye didi ni awọn ọja tio tutunini, ati awọn brown nigba yan.
Allulose, eroja ti o dun kalori-kekere, jẹ aṣayan aladun-idunnu nla ti o pese itọwo ati igbadun gaari, laisi gbogbo awọn kalori.Allulose ni a kọkọ ṣe idanimọ ni alikama ni awọn ọdun 1930 ati pe o ti rii ni awọn iwọn kekere ninu awọn eso kan pẹlu ọpọtọ, awọn eso ajara, ati omi ṣuga oyinbo maple.
